Quelle satisfaction quand j’ai trouvé mes premières framboises françaises de la saison ! – Je dirais même plus que satisfaction, je crois que j’ai carrément lancer la danse de la joie en plein milieu du magasin ! – Et je ne vous parle même pas de la satisfaction de mon loulou !
Alors j’avais envie de préparer un petit goûter – ça passe aussi très bien en dessert – tout simple mais en mettant en avant merveilleusement bien la framboise.
Rapide, efficace, j’ai la solution ! On associe la framboise au chocolat, tout en faisant un petit pot équilibré, gourmand et qui met parfaitement en avant le doux parfum de la framboise – Bon du coup j’ai aussi ajouté des fraises !
Allez vite chercher des framboises…
les ingrédients
4 yaourts
100 g de chocolat noir
1 barquette de fraises
1 barquette de framboises
La recette
Mettez les yaourts dans un saladier.
Râpez le chocolat et mélangez avec le yaourt.
Répartissez le yaourt stracciatella dans des petits pots.
Recouvrez de fraises et de framboises (autant que vous en voulez !).
Ajoutez quelques copeaux de chocolat sur le dessus.
Mon petit plus :
J’ai ajouté des petites perles de chocolat Valrhona.